Vegan wijn vol smaak
ONZE WIJNEN
San Giovanni
ZEII
San Giovanni Zeii bestaat voor 90% uit Montepulciano en 10% Cabernet Sauvignon druiven. Dankzij de blend van deze druiven in combinatie met een rijping van 24 maanden op eikenhout ontstaat een stilistische Piceni-wijn.
De kleur van deze wijn is robijnrood met paarse accenten. De wijn ruikt intens en aangenaam naar rood fruit. De smaak van San Giovanni Zeii is breed en elegant in zijn tonen van rood fruit en in zijn aroma's van wilde bessen en zwarte peper. De Zeii is krachtig en complex van smaak. Zachte tannines en zoete houttonen gaan perfect samen met hints van rijp fruit en cacao. De smaak is vol, harmonieus en heeft veel tannines.
Lees meer
San Giovanni
LEO
In deze San Giovanni Leo complementeren de twee druivensoorten Montepulciano en Sangiovese elkaar prachtig. De kleur van de wijn is robijnrood met paarse accenten. We ruiken een intens geur van rood fruit, zoals amarenen en zwarte bes. De smaak is vol, harmonieus en zijdezacht met een droge afdronk. We proeven bovendien duidelijk dat deze wijn op eikenhout gerijpt heeft. Het grote aanwezigheid van tannine, het hogere alcoholpercentage en de lagere zuurgraad resulteren in een zwaardere smaak. Omdat deze wijn 18 maanden in eikenhouten vaten verouderd is, proeven we niet alleen eikenaroma's zoals ceder, maar het verzacht ook de smaak van de wijn.
San Giovanni Leo is een blend van 70% Montepulciano en 30% Sangiovese. Montepulciano is overigens ook de belangrijkste druif in twee andere zeer belangrijke Italiaanse wijnen: de Rosso Conero en Rosso Piceno (zoals de San Giovanni Aurus).
Lees meer
LEO
In deze San Giovanni Leo complementeren de twee druivensoorten Montepulciano en Sangiovese elkaar prachtig. De kleur van de wijn is robijnrood met paarse accenten. We ruiken een intens geur van rood fruit, zoals amarenen en zwarte bes. De smaak is vol, harmonieus en zijdezacht met een droge afdronk. We proeven bovendien duidelijk dat deze wijn op eikenhout gerijpt heeft. Het grote aanwezigheid van tannine, het hogere alcoholpercentage en de lagere zuurgraad resulteren in een zwaardere smaak. Omdat deze wijn 18 maanden in eikenhouten vaten verouderd is, proeven we niet alleen eikenaroma's zoals ceder, maar het verzacht ook de smaak van de wijn.
San Giovanni Leo is een blend van 70% Montepulciano en 30% Sangiovese. Montepulciano is overigens ook de belangrijkste druif in twee andere zeer belangrijke Italiaanse wijnen: de Rosso Conero en Rosso Piceno (zoals de San Giovanni Aurus).
Lees meer
San Giovanni
AURUS
Een intens boeket van karakteristieke aroma's. De kersen springen eruit, maar we ruiken ook ander rood fruit zoals zwarte bessen en bramen. De smaak van deze vegan Piceno wijn is aangenaam en vol. Uiteraard fruitig, zoals we ook geroken hebben, maar met een diepere laag.
Alhoewel de wijn 60 dagen heeft gerijpt op cement-vaten (om de smaak van de druiven zo puur mogelijk te houden) proeven we ook sandelhout. De afdronk is droog met een heerlijke fruitige nasmaak. San Giovanni wijn is vegan gecertificeerd en biologische gecertificeerde wijn!
Lees meer
San Giovanni
ZAGROS
De kleur van de wijn is helder groengeel en bij het ruiken van de wijn merken we direct een volle geur op die intens en complex is. De smaak van San Giovanni Zagros is vol en gestructureerd.
We proeven appel en perzik, gecombineerd met de volle smaak van op eiken gerijpte wijn. Een heerlijke wijn die zowel fris als vol is. San Giovanni Zagros heeft 10 dagen in roestvrij stalen tanks gefermenteerd en daarna voor de veroudering en verfijning 12 maanden op eikenhout gerijpt. Dit is een wijn om voor te gaan zitten en écht van te genieten!
Lees meer
San Giovanni
KIARA
San Giovanni Kiara is een mooie witte vegan wijn gemaakt van 100% Pecorino druiven. De wijn wordt zeer kleinschalig geproduceerd wat de wijn best bijzonder maakt. De geur van San Giovanni Kiara is intens en fijn met bloemige en aromatische tonen. We ruiken duidelijk peer en perzik, maar ook appel.
De smaak is vol en gestructureerd. In eerste instantie is de Pecorino wijn fris met mineralen. Dankzij 14% alcohol geeft de wijn een prettige kick in de afdronk
Lees meer
San Giovanni
MARTA
San Giovanni Marta is een witte wijn die gemaakt is van 100% Passerina druiven. De belangrijkste aroma's zijn abrikoos, perzik, peer en hints van honing, witte bloemen en citrusvruchten.
Opvallend bij deze wijn is dat de smaak veranderd naarmate je hem koud of minder koud drinkt. Op kamertemperatuur komen de smaken van perzik en witte bloemen naar voren, maar drink je de wijn koud dan komen de citrusvruchten naar de voorgrond.
Lees meer
San Giovanni
MARTA BRUT
In deze San Giovanni Marta Brut proeven we abrikoos, perzik en peer. Deze mousserende wijn is gemaakt van de Passerina druif. Ook hints van honing, witte bloemen en citrusvruchten zijn in deze bubbelwijn te proeven. Een gekoelde San Giovanni Marta Brut is heerlijk op een zomerse dag; bij een lichte maaltijd zoals een salade of een gerecht met een verfijnde romige smaak. De kleur van San Giovanni Marta Brut is licht strogeel.
We ruiken bloemige en fruitige tonen. De mousserende Passerina wijn ruikt licht aromatisch. De smaak is zuiver en fris. De zuurgraad is zeer aangenaam. In de mond voelt de Marta Brut fris en delicaat aan.
Lees meer
